Bekijk vragenCategory: Groentenwelke wijn past bij rode kool?
Avatargast Staff asked 3 maanden ago
welke wijn past bij rode kool?
2 Answers
IvanIvan answered 3 maanden ago
het koppelen van wijn met rode kool kan lastig zijn omdat er zoveel verschillende manieren zijn om het gerecht te bereiden. Als je rode kool roostert of grilt, dan past een robuuste en volle rode wijn als een cabernet sauvignon of shiraz er goed bij. Als je rode kool smoort of stooft, dan is een lichtere rode wijn zoals een pinot noir een betere optie. Als je rode kool rauw in een salade serveert, kun je een witte wijn als een riesling of sauvignon blanc overwegen.
IanIan answered 3 maanden ago
Een lichte witte wijn zoals een Pinot Grigio zou een goede keuze zijn bij rode kool.