Bekijk vragenCategory: Groentenhoe wortels koken?
Avatargast Staff asked 4 weken ago

hoe wortels koken?

2 Answers
RosaRosa answered 4 weken ago

Er zijn verschillende manieren om wortels te koken, en de beste methode kan afhangen van wat je wilt bereiken. Als je bijvoorbeeld een zachtere, malse wortel wilt, kun je het beste koken of stomen. Aan de andere kant, als je een knapperige of karamelachtige wortel wilt, is roosteren de beste methode. In het algemeen zijn hier enkele tips voor het koken van wortelen op verschillende manieren: Koken: Koken is goed voor het bereiken van een zacht gekookte wortel. Het is belangrijk om de wortelen niet te gaar te koken in kokend water, omdat ze dan papperig kunnen worden. Om wortelen te koken, vult u gewoon een pan met water en voegt u de geschilde en in stukjes gesneden wortelen toe.

GeorgeGeorge answered 3 weken ago

Spoel de wortelen en snij de kroontjes eraf. Schil ze indien gewenst. Als de wortelen dik zijn, snij ze dan kruiselings doormidden of in drieën. Leg de wortelen in een stoommandje boven kokend water. Zet het vuur laag en stoom 10 minuten of tot ze gaar zijn. U kunt de wortelen ook 10 minuten in water koken, of ze op 400 graden gedurende ongeveer 20 minuten roosteren, een keer roeren tijdens het koken.