Een mooie, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc zou een goede match zijn voor Caesar salade. De zuurgraad in de wijn zal mooi combineren met de dressing, en de smaak zal de zoute Parmezaanse kaas en de hartige ansjovis aanvullen.
Er is geen een-size-fits-all antwoord op deze vraag, omdat de beste wijn om te combineren met een Caesar salade zal variëren, afhankelijk van de ingrediënten en dressing gebruikt in de salade. Er zijn echter een aantal algemene richtlijnen die kunnen worden gevolgd bij het kiezen van een wijn om te genieten met een Caesar salade Als de salade is gemaakt met een romiger dressing, dan is een witte wijn zoals Chardonnay of Sauvignon Blanc een goede combinatie.
Er zijn eindeloos veel mogelijkheden om wijn met eten te combineren, maar een eenvoudige vuistregel is om een wijn te zoeken die de smaken van het gerecht aanvult. Een lichte en verfrissende witte wijn zoals Sauvignon Blanc zou een goede optie zijn voor wie van een Caesar salade geniet, omdat de citrusachtige tonen ervan goed samengaan met de citroen in de dressing, terwijl de zuurgraad de rijkdom van de kaas en ansjovis doorbreekt.