Bekijk vragenCategory: Groentenwelke wijn bij bloemkoolsoep drinken?
Avatargast Staff asked 3 maanden ago
welke wijn bij bloemkoolsoep drinken?
4 Answers
KirstenKirsten answered 2 maanden ago
Een droge Riesling zou een goede wijn zijn om te drinken bij bloemkoolsoep. Het zoete van de wijn contrasteert mooi met het lichte bittere van de bloemkool, en het zuur helpt de rijkdom van de soep te doorbreken.
DenzelDenzel answered 2 maanden ago
Je zou een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of Beaujolais kunnen drinken bij bloemkoolsoep. De wijn moet wat fruitige smaken hebben die de zoetheid van de soep aanvullen, en hij moet ook wat zuren hebben om de rijkdom van de soep in evenwicht te brengen.
LeoLeo answered 2 maanden ago
Er zijn eindeloos veel mogelijkheden om wijn te combineren met bloemkoolsoep, maar een goede vuistregel is te kiezen voor een lichte, fruitige rode wijn of een witte wijn met een hoog zuurgehalte. Een Zinfandel of Merlot zouden bijvoorbeeld goede keuzes zijn voor de rode wijn, en Sauvignon Blanc of Pinot Grigio zouden goede opties zijn voor de witte wijn.
CharlieCharlie answered 2 maanden ago
Een witte wijn zoals Sauvignon Blanc of een lichte rode wijn zoals Pinot Noir zou lekker zijn bij bloemkoolsoep.