Welke vitaminen zitten er in aubergine?

Aubergine is een bron van verschillende vitamines. Het is een goede bron van vitamine B1, B6 en E. Daarnaast bevat aubergine ook een goede hoeveelheid foliumzuur, mangaan, magnesium, kalium, koper, mangaan, vitamine C en kalium.

Er zitten vitamine B1, B6 en C in aubergines. Daarnaast bevat de groente ook vitamine K, foliumzuur en mangaan. Aubergines zijn dus een goede bron van veel verschillende vitaminen.

Aubergines zijn een uitstekende bron van vitamine B1, B6 en kalium. Je krijg ook een kleine hoeveelheid vitamine C, magnesium en foliumzuur uit aubergines.

In aubergine zitten er vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, vitamine C en vitamine K. Daarnaast bevat aubergine ook mineralen als ijzer, kalium, fosfor en magnesium.