Gebruik elke soort tomaten die je lekker vindt voor Griekse salade. Ik gebruik het liefst Roma- of pruimtomaten omdat die een mooie stevige textuur en een zoetzure smaak hebben, maar je kunt elke soort tomaat gebruiken die je lekker vindt.
Gebruik alle soorten tomaten die je lekker vindt in een Griekse salade, maar probeer tomaten te vinden die stevig zijn en een zoet/zure smaak hebben. Voor het beste resultaat gebruik je Roma- of Beefsteak-tomaten. Als je die niet kunt vinden, kun je elke verse tomaat gebruiken. Gebruik geen tomaten uit blik, want die smaken niet zo lekker in een Griekse salade.
Voor een Griekse salade wil je tomaten gebruiken die stevig zijn en een zoete, zure smaak hebben. Zoek naar tomaten zoals Roma, Campari of San Marzano.
Voor een klassieke Griekse salade gebruik je Roma-tomaten. Die hebben een mooie balans tussen zoet en zuur, die goed samengaat met de zoute feta en de kruiden. Als je op zoek bent naar een iets complexere smaak, kun je ook heirloomtomaten gebruiken.
Voor een Griekse salade kunt u het beste een zongerijpte tomaat gebruiken die rood of oranje van kleur is. Kies een tomaat die stevig aanvoelt en een gladde huid heeft.