Bekijk vragenCategory: KaasWelke roomkaas kun je voor mascarpone gebruiken?
Avatargast Staff asked 1 maand ago

Welke roomkaas kun je voor mascarpone gebruiken?

1 Answers
LeoLeo answered 1 maand ago

Er zijn een paar verschillende soorten roomkaas die voor mascarpone gebruikt kunnen worden. Het ene type is de traditionele roomkaas, die een hoog vetgehalte heeft en zeer rijk is. Een ander type is de ricotta-roomkaas, die een lager vetgehalte heeft, maar nog steeds vrij rijk is. Tenslotte is er de Philadelphia roomkaas, die een nog lager vetgehalte heeft en minder rijk is dan de andere twee soorten. Al deze drie soorten roomkaas kunnen worden gebruikt voor mascarpone, afhankelijk van uw voorkeur.