welke pompoen hoef je niet te schillen?

Er zijn twee soorten pompoen die je niet hoeft te schillen - de suikerpompoen en de Japanse pompoen. De schil van beide soorten pompoenen is eetbaar en heeft veel voedingsvoordelen. De schil van suikerpompoenen bevat bijvoorbeeld veel vezels en antioxidanten, en de schil van Japanse pompoenen is rijk aan bètacaroteen.