Bekijk vragenCategory: KaasWelke geitenkaas kun je voor salade gebruiken?
Avatargast Staff asked 1 maand ago

Welke geitenkaas kun je voor salade gebruiken?

3 Answers
JaysonJayson answered 1 maand ago

Arugula en Chevre Salade Ingrediënten: -1 pond rucola, gewassen en gedroogd -8 oz. chevre (geitenkaas), verbrokkeld -1⁄4 kop olijfolie -3 el. rode wijnazijn -1 theelepel Dijon mosterd -zout en zwarte peper naar smaak Instructies: Meng in een grote kom de rucola, chevre, olijfolie, rode wijnazijn, Dijon mosterd, zout en zwarte peper. Meng alles goed door elkaar en serveer direct.

NielsNiels answered 1 maand ago

Chevre is de meest gebruikte soort geitenkaas in salades. Het heeft een wrange en pittige smaak, en een licht kruimelige textuur. Andere soorten geitenkaas die in salades kunnen worden gebruikt zijn: boursault, bucheron, chabichou, crottin, danish blue, gorgonzola piccante, roquefort, saint agur, en tomme de savoie.

MilasMilas answered 4 weken ago

Chevre is een verse, zachte geitenkaas die in salades kan worden gebruikt. Hij heeft een milde smaak en is lichtjes wrang.