Welke curry is het pittigst?

Er is geen definitief antwoord op deze vraag, want het hangt af van persoonlijke smaak. Sommige mensen geven de voorkeur aan hetere curry's, terwijl anderen ze te pittig vinden. Enkele van de pittigste curry's zijn vindaloo, jalfrezi en phall. Als je nieuw bent in de Indiase keuken, is het misschien een goed idee om te beginnen met een mildere curry zoals korma of pasanda.

De pittigste curry is de vindaloo. Een traditionele vindaloo is een heet, zuur en pittig Goaans gerecht met varkens- of lamsvlees. De vindaloo saus wordt gemaakt met azijn, knoflook, gember, komijn en andere kruiden. Het kan ook worden gemaakt met kip of garnalen.

Er is geen definitief antwoord op deze vraag omdat het van persoonlijke smaak afhangt. Enkele van de meer populaire pittige curry's zijn echter vindaloo, phaal en jalfrezi.