Bekijk vragenCategory: ReceptenWelke bloem voor brownie gebruiken?
Avatargast Staff asked 2 maanden ago

Welke bloem voor brownie gebruiken?

2 Answers
GigiGigi answered 1 maand ago

Cacaopoeder wordt meestal gebruikt als hoofdingrediënt in brownies, en het heeft een chocoladesmaak. Je kunt bloem voor alle doeleinden of cakemeel gebruiken om brownies te maken. Als u bloem voor alle doeleinden gebruikt, zullen uw brownies compacter zijn dan wanneer u cakemeel gebruikt. Cakebloem geeft de brownies een lichtere textuur.

LoekLoek answered 4 dagen ago

Cacaopoeder is het klassieke meel voor brownies, en het is een goede keuze omdat het het eindproduct een rijke chocoladesmaak geeft. Sommige mensen gebruiken echter liever een combinatie van bloem en cacaopoeder. Als u dat doet, moet u de ingrediënten zorgvuldig afmeten zodat u de juiste verhouding krijgt. Een andere optie is om een chocoladecake mix te gebruiken als basis. Dit geeft je brownies een nog rijkere chocoladesmaak. Volg gewoon de instructies op de verpakking om ze te maken met minder eieren en olie dan nodig, want die ingrediënten zitten al in de mix. Als je glutenvrije brownies wilt maken, zijn er verschillende soorten meel die je kunt gebruiken.