Bekijk vragenCategory: FruitWelk deel van sinaasappel bevat de meeste vitamine C?
Avatargast Staff asked 3 weken ago

Welk deel van sinaasappel bevat de meeste vitamine C?

1 Answers
LeoLeo answered 2 weken ago

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) is het antwoord het vruchtvlees van de sinaasappel. Dit komt omdat het grootste deel van de vitamine C in een sinaasappel geconcentreerd is in het eetbare vruchtvlees, en zeer weinig in de schil of de segmentmembranen Om een goed idee te krijgen van welk deel de meeste vitamine C bevat, moeten we kijken naar het percentage van de totale vitamine C-concentratie. De USDA rapporteert dat het percentage tussen het vruchtvlees van de sinaasappel en de segment membranen erg dicht bij elkaar ligt! In feite bevatten beide ongeveer evenveel vitamine C – ongeveer 63% van de totale hoeveelheid die in een sinaasappel van gemiddelde grootte zit.