Wat zit er in zwaardvis?

De zwaardvis bevat meestal een breed scala aan vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Het bevat ook grote hoeveelheden hoogwaardige eiwitten, zoals omega-3-vetzuren, die een gezonde hartfunctie ondersteunen. Daarnaast bevat de vis vitamine A, dat helpt bij het behoud van een gezond gezichtsvermogen. Ook kan de vis een goede bron zijn van selenium, dat helpt bij het versterken van het immuunsysteem.

Zwaardvissen hebben een divers dieet, dat bestaat uit kreeftachtigen, krabben, wormen, kleine zeedieren en zelfs kleine vissen. Ze kunnen soms ook kwallen en weekdiertjes eten.

Zwaardvis is een voedzaam delicaat vissoort, dat is verrijkt met verscheidenheid aan voedingsstoffen. Het bevat voornamelijk eiwitten, waarvan een groot deel zich in de visvlees bevinden, maar ook andere essentiële mineralen, vitamines en vetzuren. Het is ook een goede bron van Omega 3 vetzuren, essentieel voor een goede gezondheid.