Wat zit er in raapstelen?

Raapstelen bevatten onder andere mineralen zoals kalium, calcium en fosfor, en vitamines zoals vitamine K, vitamine C, foliumzuur en vitamine B6. Daarnaast bevatten ze ook vezels en veel andere voedingsstoffen.

Er zitten mineralen, vezels en vitamines in raapstelen, zoals magnesium, kalium, fosfor, calcium en vitamine A, C en K. Ook zijn er antioxidanten in te vinden.

In raapstelen zit vitamine C, ijzer, foliumzuur, kalium en magnesium. Daarnaast zit er ook vitamine A, B, E en K in.