Wat zit er in koolrabi?

Koolrabi is een zoete, knapperige groente die vaak wordt gegeten in salades of als bijgerecht. Traditioneel bevat het voedingsstoffen zoals vitamine B6, vitamine K, kalium, foliumzuur, vitamine C, mangaan en ijzer. Daarnaast is het rijk aan vezels en antioxidanten.

Heel wat, liefje! Koolrabi bevat veel vitamine C, calcium, magnesium en kalium, evenals een pak vezels.

Koolrabi is meestal groen of wit van kleur en heeft een zoete en zure smaak. Het bestaat vooral uit water, samen met eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Het bevat ook veel vezels, kalium, vitamine C, kalium, magnesium en vitamine B6.

Koolrabi bevat onder andere suikers, vezels en veel vitamine C. Het heeft ook veel mineralen, zoals magnesium, calcium, fosfor, kalium, zink en mangaan.