Kalkoenvlees is een kooldhydraatrijke, maar vetarme, bron van eiwitten. Het bevat ook vitamine B-6, niacine en foliumzuur. Daarnaast bevat kalkoenvlees ongeveer 21 gram eiwit, 0,7 gram vet, 0,5 gram verzadigd vet en 79 calorieën per 100 gram.
Kalkoenvlees is een bron van goede voeding, omdat het veel eiwitten bevat. Het bevat ook vitamine B3, vitamine B6, vitamine B12, foliumzuur, kalium, magnesium, zink, mangaan en selenium. Daarnaast bevat kalkoenvlees verzadigde vetten en natrium, dus je moet ook op je inname ervan letten.
Kalkoenvlees bevat eiwitten en essentiële vitamines zoals vitamine B6, B12, riboflavine, niacine en foliumzuur. Het is een goede bron van mineralen zoals selenium, ijzer, magnesium en chroom.