Wat te doen met zwaardvis?

Ik hou van zwaardvis! Er zijn tal van mogelijkheden om dit lekkere visgerecht te bereiden. Ik maakte bijvoorbeeld eens de zwaardvis op kamertemperatuur, met teriyaki-marinade. Heerlijk, en een makkelijke manier om de vis te maken. Je kunt de vis ook grillen of bakken met wat olie, knoflook, citroen, zeezout en peper. Het is ook lekker om er groenten bij te maken!