Verse knoflook, paprika, ui en een citroen-romig sausje zijn perfecte smaakcombinaties bij rundvlees. Gebakken champignons, salie of laurierblad gedroogd of vers zijn ook perfecte smaakcombinaties.
Stamppot is een geweldige bijgerecht bij rundvlees. Mijn persoonlijke favoriet is stamppot andijvie. Het combineert de romige textuur van aardappelen met de zoetheid van andijvie en het is de perfecte manier om rundvlees te vergezellen!