Er zijn een aantal recepten voor tiramisu, maar de klassieke ingrediënten zijn mascarpone, eieren, suiker, koffie, lange vingers en cacaopoeder. Sommige variaties van het gerecht bevatten ook Marsala-wijn of rum Wat gereedschap en apparatuur betreft, heb je een kom en een garde nodig voor het eigeel en het suikermengsel, een andere kom voor de stijfgeklopte eiwitten, een derde kom voor het mascarponemengsel, en dan een ovenschaal of pan van 9x13 inch.