Het duurt ongeveer twintig tot dertig minuten om spruitjes gaar te krijgen, afhankelijk van de grootte ervan. Als je de spruitjes in de oven bereidt, is het belangrijk om ze af en toe om te draaien zodat ze gelijkmatig gaar worden.
Spruitjes worden pas gaar als ze ongeveer 10-12 minuten gekookt hebben. Je kunt het beste even een vork in de spruitjes steken om er zeker van te zijn dat je spruitjes gaar genoeg zijn.