wanneer moet je munt plukken?

Munt kan elk moment worden geoogst nadat de bloemen zijn geopend. Voor de meeste muntsoorten is dit wanneer de kleur van de bloemblaadjes verandert van wit of roze naar paars. Kijk bij de afzonderlijke variëteit of er specifieke oogstinstructies zijn. Over het algemeen moet u in koude klimaten wachten met het oogsten van munt tot na de eerste vorst.

Het plukken van munt is een zeer persoonlijke voorkeur. Sommige mensen plukken munt als de blaadjes groen en vers zijn. Anderen wachten liever tot de blaadjes bruin beginnen te worden omdat ze vinden dat de smaak dan sterker is. Ik wacht graag tot de bloemen beginnen te bloeien, want dan smaakt de munt het beste.

Munt moet geplukt worden zodra de bloemen volledig geopend zijn. Als u te lang wacht, worden de bladeren zwart en wordt de smaak bitter.