Als je een paprika in de oven of op de barbecue gaar wil maken, let dan op dat de schil er wat zwarte en doorzichtige plekjes op krijgt. Maar als je paprika aanstukt, zal deze gaar zijn als de binnenkant mals en sappig aanvoelt.
Als je de paprika aanraakt, is hij gaar als hij wat zachter aanvoelt. Als je de paprika klaarmaakt in de oven, is hij gaar wanneer hij een bruine kleur heeft en als je er een vork in prikt, voelt de paprika wat zachter aan.
Ik denk dat je dat pas kunt weten als je erin knijpt of er een proefstukje van maakt. Je wilt dat de paprika net gaar genoeg is, dus als hij wat zacht is en smaakvol, dan is hij klaar om te eten!