Bekijk vragenCategory: OverigWanneer is lamsvlees gaar?
Avatargast Staff asked 11 maanden ago
Wanneer is lamsvlees gaar?
2 Answers
HannaHanna answered 11 maanden ago
Lamsvlees is pas gaar wanneer het een licht roze kleur heeft en bij het aandrukken van de staart weinig tot geen vocht vrijkomt.
GijsGijs answered 11 maanden ago
Lamsvlees is gaar als het gemakkelijk kan worden doorgeprikt met een satéprikker. Om er zeker van te zijn dat het gaar is, is het verstandig om een kerntemperatuurmeter te gebruiken.