wanneer is koolrabi niet meer goed?

Koolrabi kan het best vers worden gegeten, maar is in de koelkast tot een week houdbaar.

Koolrabi is een koel gewas en wordt het best bewaard als het voor de eerste vorst wordt geoogst. In de koelkast kan het echter maximaal 2 weken worden bewaard.

Koolrabi is een koel gewas en wordt taai en houterig als het warmer wordt. Over het algemeen is het dus het beste om koolrabi te oogsten voordat de temperaturen regelmatig boven de 70 graden F komen.

Koolrabi is niet meer goed als hij begint te rotten. Tekenen van rot zijn onder meer bruine vlekken op de schil, zachte plekken en een zure geur. Als u een van deze tekenen ziet, is de koolrabi niet langer veilig om te eten.

Koolrabi is geen bederfelijke groente, dus hij kan tot twee weken in de koelkast bewaard worden. Na twee weken begint hij zijn smaak en textuur te verliezen.