Bekijk vragenCategory: ReceptenWaarom melk in omelet toevoegen?
Avatargast Staff asked 2 maanden ago
Waarom melk in omelet toevoegen?
3 Answers
PhilouPhilou answered 2 maanden ago
Door melk aan een omelet toe te voegen wordt deze romiger en smaakvoller. Het helpt ook om de eieren wat luchtiger te maken. Sommige mensen voegen ook melk toe omdat ze denken dat de eieren daardoor voedzamer worden. Er is echter geen echt bewijs dat dit het geval is. In feite zitten de meeste voedingsstoffen in eieren in de dooier, dus melk toevoegen is niet echt gunstig.
EllaElla answered 2 maanden ago
De belangrijkste functie van melk in omeletten is het toevoegen van extra vocht, waardoor de eieren minder snel aan de pan blijven plakken en de textuur gladder wordt. Melk heeft ook een subtiele smaak die de smaak van de eieren kan verbeteren. Sommige mensen voegen ook graag melk toe omdat de eieren dan romiger worden.
DenzelDenzel answered 2 maanden ago
Door melk aan een omelet toe te voegen wordt deze luchtiger en lichter van textuur. De melk helpt ook om de eieren bij elkaar te houden en maakt het eindproduct vochtiger.