Bekijk vragenCategory: Groentenwaarom is selderij gezond?
Avatargast Staff asked 1 maand ago

waarom is selderij gezond?

1 Answers
MirteMirte answered 4 weken ago

Er zijn vele redenen waarom selderij als een gezond voedsel wordt beschouwd. Het bevat bijvoorbeeld weinig calorieën – slechts ongeveer 16 calorieën in een grote stengel. Het is ook een goede bron van vezels en bevat vitaminen en mineralen zoals vitamine C, kalium en foliumzuur. Selderij heeft ook een hoog watergehalte, waardoor het diuretisch is en helpt bij het wegspoelen van gifstoffen uit het lichaam. Bovendien helpt het hoge natriumgehalte bij het reguleren van de bloeddruk en het herstel van weefsel. Bovendien bevat selderij verbindingen waarvan is aangetoond dat ze ontstekingsremmend en anti-oxidant werken.