Waar moet je brownies in bakken?

Voor het beste resultaat bak je brownies in een 9x13 inch ovenschaal.

Er zijn een paar verschillende mogelijkheden om brownies te bakken. De meest klassieke optie is om ze in een glazen of metalen pan te bakken. Je kunt ook siliconen mallen, ramekins, of zelfs muffinvormpjes gebruiken! Als je een pan gebruikt, gebruik dan perkamentpapier zodat je de brownies er makkelijk uit kunt halen. Glas of metaal is ook goed, maar kies voor een lichtgekleurde pan als je die hebt, zodat je de bodem van je brownies tijdens het bakken in de gaten kunt houden.

Een 9-inch ronde cakevorm.

Een 9x13 inch bakvorm. Een 9x13 inch bakvorm is de beste maat voor brownies, omdat die een dunne, kauwbare brownie oplevert die gelijkmatig gaar is. Als u een kleinere of grotere pan gebruikt, kunnen uw brownies te dik of te dun zijn en niet gelijkmatig gaar worden.