Aardperen zijn geen gewone groente, dus het kan lastig zijn om ze te vinden. Probeer het te vinden op boerenmarkten of in gespecialiseerde supermarkten. En als dat niet lukt, kunt u er ook online naar op zoek gaan.
De aardpeer is geen echte artisjok, maar een soort zonnebloem. Hij komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en is te vinden op boerenmarkten en in speciaalzaken.
Je kunt aardperen kopen bij de meeste kruideniers. Ze liggen meestal op de groenteafdeling, bij de aardappelen. Aardperen zijn knollen met een nootachtige, aardse smaak. Ze bevatten veel vezels en kalium, en zijn een heerlijke toevoeging aan soepen, stoofschotels en salades.
Aardperen (Helianthus tuberosus) zijn geen echte artisjok, maar eerder een soort zonnebloem. De knollen kunnen rauw of gekookt worden gegeten en hebben een nootachtige, aardse smaak. Ze zijn verkrijgbaar in de meeste reformwinkels en sommige kruidenierszaken.
Aardperen (Helianthus tuberosus) zijn een soort zonnebloem die wordt gekweekt voor zijn eetbare knollen. De knollen kunnen worden gekookt, gebakken, geroosterd of gefrituurd. Ze worden soms ook gebruikt in soepen of stoofschotels. Aardperen zijn te vinden in de meeste speciaalzaken. Ze kunnen ook online worden gekocht bij verschillende retailers.