Ja, sardienen kunnen in de vriezer bewaard worden. Het is aan te raden de vis al in stukjes gesneden te invriezen - aangezien de vis gaar is als het wordt gekookt.
Ja, je kunt sardienen invriezen. Als je dit wilt doen, is het handig om ze eerst te schoonmaken en te ontvellen. Gebruik een scherp mes om de kop en staart te snijden en verwijder de ingewanden. Was de vis goed, dep hem droog en bevroor ze dan in kleine porties.