Bekijk vragenCategory: OverigKun je aubergine invriezen?
Avatargast Staff asked 10 maanden ago
Kun je aubergine invriezen?
3 Answers
ManouManou answered 10 maanden ago
Ja, je kan aubergines invriezen. Ik vries meestal de gekookte aubergines in, door ze af te laten koelen voordat ik ze invries in een luchtdichte verpakking.
LotteLotte answered 10 maanden ago
Ik heb begrepen dat het mogelijk is om aubergine in te vriezen, maar ik stel voor om te beginnen met het blancheren van de plakjes aubergine voordat je ze invriest. Blancheren betekent koken in kokend water om de textuur en smaak aan te passen.
CharlieCharlie answered 10 maanden ago
Ja, je kan aubergine invriezen. Ideaal om het te gebruiken voor een soep of stew.