is zoete aardappel koolhydraatarm?

Ja! Zoete aardappelen zijn een koolhydraatarm voedingsmiddel. Een portie zoete aardappel van één kop bevat ongeveer 26 gram koolhydraten, 5 gram eiwit en 168 calorieën. Zoete aardappelen zijn ook een goede bron van vezels, vitamine B6, kalium en vitamine C.