Pompoen is een geweldige keuze voor iedereen die een ketogeen dieet volgt. Dit dieet met weinig koolhydraten en veel vet kan effectief zijn om gewicht te verliezen, de mentale helderheid te verbeteren en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Hoewel er veel ketogeen-vriendelijke voedingsmiddelen zijn om uit te kiezen, is pompoen een bijzonder voedingsrijke optie. Een kop gekookte pompoen levert 3 gram vezels, meer dan 20 vitaminen en mineralen, en veel antioxidanten. Pompoen is ook van nature zoet, waardoor het een geweldige aanvulling is op desserts of snacks. Als je pompoen koopt, zoek dan biologische soorten die zijn ingeblikt in water of glazen potten (niet in siroop). Als u met pompoen kookt, probeer het dan eens te roosteren of voeg het toe aan soepen en stoofschotels.
Ja, pompoen is keto. Het is een koolhydraatarme groente die rijk is aan vezels en vitamine A. Pompoen kan worden geroosterd, gepureerd of toegevoegd aan soepen en stoofschotels.
Ja, pompoen is keto. In feite is pompoen een geweldige bron van gezonde voedingsstoffen zoals kalium, vitamine A en vezels. Het heeft ook een zeer lage glycemische index, wat betekent dat het geen bloedsuikerpieken veroorzaakt zoals geraffineerde koolhydraten dat doen.