Bekijk vragenCategory: Groentenis komkommer een fruit?
Avatargast Staff asked 1 maand ago

is komkommer een fruit?

2 Answers
JackJack answered 4 weken ago

Er is wat discussie over de vraag of komkommers technisch gezien fruit of groente zijn, maar voor het grootste deel worden ze geclassificeerd als groente. Dat komt omdat komkommers voor het grootste deel uit water bestaan (96 procent!) en ze bevatten niet het soort natuurlijke suikers dat fruit kenmerkt Komkommers maken deel uit van de Cucurbitaceae-familie, waartoe ook andere groenten behoren zoals pompoenen, courgettes en meloenen.

AbbyAbby answered 3 weken ago

Ja, komkommers zijn een vrucht. Botanisch gesproken zijn alle groenten vruchten, omdat ze allemaal het product zijn van bloeiende planten. Wij gebruiken de term “fruit” voor zoet, vlezig fruit zoals appels en aardbeien, terwijl we de term “groente” gebruiken voor hartige producten zoals uien en broccoli.