Is couscous koolhydraatarm?

Ja, couscous bevat weinig koolhydraten. Het wordt gemaakt van griesmeel, dat tot een fijn poeder wordt vermalen. Griesmeel heeft een lagere glycemische index dan de meeste andere soorten tarwe, dus het verhoogt de bloedsuikerspiegel niet zo snel als andere soorten meel. Dit maakt couscous een goede keuze voor mensen met diabetes of die proberen af te vallen.

Ja, couscous is een koolhydraatarm voedingsmiddel. Een portie couscous van één kop bevat ongeveer 20 gram koolhydraten, wat relatief weinig is in vergelijking met andere zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals pasta of rijst. Dit maakt couscous een goede optie voor mensen die proberen een koolhydraatarm dieet te volgen of die diabetes hebben. Couscous bevat ook een goede hoeveelheid eiwitten en vezels, waardoor het een gezonde en bevredigende keuze is voor een maaltijd of tussendoortje.

Ja, couscous bevat weinig koolhydraten. In feite bevat één kopje gekookte couscous slechts 82 gram koolhydraten.