Er zijn verschillende soorten veganistische kaas. Sommige worden gemaakt met noten, andere met soja. Cheddar kaas is niet typisch veganistisch omdat het meestal gemaakt wordt met melk. Er zijn echter veganistische versies van cheddarkaas op de markt. Kijk voor veganistische cheddar kaas bij uw plaatselijke supermarkt of online.
Ja, cheddarkaas is veganistisch. Cheddarkaas wordt gemaakt van koemelk, maar de melk wordt gestremd met een vegetarisch stremsel. Daarom wordt cheddarkaas beschouwd als een vegetarische kaas.
Nee, cheddarkaas is niet veganistisch. Hij bevat enzymen en stremsel van dierlijke oorsprong, die worden gebruikt om de melk te laten stremmen en de kaas te maken. Er zijn enkele veganistische kaasvervangers op de markt, zoals voedingsgist, Tofutti en Daiya, maar die variëren in smaak en textuur.