Hoeveel paddenstoelen voor 1 persoon?

Voor 1 persoon zou ik ongeveer 100 gram paddenstoelen adviseren.

Om 1 persoon te voorzien van voldoende voedsel, zouden ongeveer 200 tot 300 gram paddenstoelen nodig zijn.

That really depends on what you're making and how large your servings are! If you're using them as toppings, perhaps 2-3 per person should do the trick.