Bekijk vragenCategory: Groentenhoe wortelsalade maken?
Avatargast Staff asked 1 maand ago

hoe wortelsalade maken?

2 Answers
CarmenCarmen answered 1 maand ago

Ingrediënten:
-1 pond wortelen, geschild en geraspt
-1/4 kopje rozijnen
-3 eetlepels mayonaise (of naar smaak)
-1 eetlepel appelciderazijn
-1 theelepel Dijon mosterd
-zout en zwarte peper naar smaak
 
Instructies:
 

  1. Meng in een middelgrote kom de mayonaise, azijn, Dijon mosterd, zout en zwarte peper tot een glad mengsel.
  2. 2. Voeg de wortels en rozijnen toe en meng tot ze goed bedekt zijn. Proef en breng indien nodig op smaak. Zet minstens 30 minuten in de koelkast alvorens op te dienen.
IvanIvan answered 4 dagen ago

Ingrediënten: 1 lb wortelen, geschild en versnipperd 2 eetlepels olijfolie of avocado-olie 2 eetlepels witte balsamico azijn 1 eetlepel honingmosterd (of Dijonmosterd) 1 theelepel zeezout, plus meer naar smaak Versgemalen zwarte peper, naar smaak 4 groene uien, dun gesneden Instructies: Meng in een grote kom de versnipperde wortelen, olijfolie, witte balsamicoazijn, honingmosterd en zeezout. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper. Schep er voorzichtig de plakjes groene ui door. Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.