Hoe witlof bereiden?

Om witlof te bereiden, is het eerst aan te raden om de groente te wassen en te spoelen. Vervolgens kunnen stukken witlof in een pan met kokend water gezet worden. Zodra het water weer kookt, kunt u de tijd van de bereiding aanpassen naar uw voorkeur. Zo kan de witlof bijvoorbeeld in 5-10 minuten al gaar zijn.