Hoe werkt keramisch koken?

Keramisch koken werkt door gebruik te maken van een natuurlijk mineraal materiaal om warmte op te vangen en te geleiden. Deze gevangen warmte zorgt voor een gelijkmatige en grondige garing van voedsel, waardoor keramisch kookgerei een ideaal materiaal is voor bakken, braden, dichtschroeien en bruinen. Keramisch kookgerei heeft ook een antiaanbaklaag, wat betekent dat het geen olie of boter nodig heeft om vastkleven te voorkomen. En omdat het ovenbestendig is tot 2.000 graden Fahrenheit, kan keramisch kookgerei worden gebruikt voor alle soorten kookmethodes, van fornuis tot oven.

Keramisch koken is een manier om voedsel te koken met behulp van keramische platen. De hitte van de platen kookt het voedsel. Keramisch koken is een gezonde manier van koken omdat er geen olie of boter aan te pas komt. Het is ook een snelle manier van koken omdat de hitte van de platen het voedsel snel gaart.

Keramisch koken werkt door de pan of pot op te warmen tot een zeer hoge temperatuur en dan de warmte binnenin vast te houden. Deze opgevangen warmte kookt het voedsel in de pot of pan, en omdat keramiek een zeer goede warmtegeleider is, kookt het voedsel gelijkmatig. Keramiek is ook een antikleefmateriaal, wat betekent dat het niet aan voedsel kleeft en gemakkelijk schoon te maken is. Ten slotte is keramiek een zeer sterk materiaal, zodat het bestand is tegen hoge temperaturen zonder te breken.