Bekijk vragenCategory: Groentenhoe venkel klaarmaken?
Avatargast Staff asked 1 maand ago

hoe venkel klaarmaken?

1 Answers
EllaElla answered 1 maand ago

Venkel kan rauw of gekookt worden gegeten. Om venkel rauw te bereiden, snijd je de stengels en blaadjes (de veerachtige groene topjes) af en snijd je de bol doormidden. Verwijder de kern en gooi eventuele harige lagen weg. Snijd de bol in dunne reepjes of julienne.
 
Om venkel te koken, snijd je eerst de stengels en blaadjes (de veerachtige groene toppen) eraf. Snijd de bol doormidden. Verwijder de kern en gooi eventuele harige lagen weg. Snijd de bol in dunne reepjes of julienne.
 
Verhit een eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden venkel toe en bak gedurende 3 tot 5 minuten, tot de venkel knapperig is.