Tijm is een geweldig kruid om te gebruiken in zowel hartige als zoete gerechten. Het past goed bij groenten, kip, vis en vooral in soepen en stoofschotels. Tijm kan ook worden gebruikt om desserts zoals ijs of yoghurt op smaak te brengen. Knijp de blaadjes tussen je vingers en voeg ze toe aan het gerecht. U kunt de tijmblaadjes ook in een vijzel en stamper doen om er een pasta van te maken voordat u ze aan uw gerecht toevoegt.