Hoe spruitjes bereiden?

Hmm, spruitjes bereiden? Tja, dan kan je toch niet om het schillen heen. Dan eerst spruitjes schillen. Vervolgens kan je ze koken in hete, gezoute bouillon of natuurvocht met wat boter erbij. Koken totdat ze gaar zijn en klaar zijn om te eten!

Om spruitjes te bereiden, moet je eerst de spruitjes wassen en de harde stelen verwijderen. Dan verwarm je wat boter of olie in een grote pan en voeg je de spruitjes toe. Bak ze een paar minuten tot ze warm zijn. Breng dan het vuur naar beneden en voeg wat zout toe. Laat de spruitjes enkele minuten sudderen, totdat ze zacht zijn maar nog een beetje knapperig. Proef voordat je ze van het vuur haalt, om te controleren of de kooktijd goed is.

Ik bereid spruitjes door ze te koken of te stoven. Ik voeg ze toe aan een pan met kokend water en breng het aan de kook. Laat het zo'n 10-15 minuten koken, afhankelijk van hoe gaar je ze wilt. Vervolgens giet ik het water af en voeg wat boter, peper en zout toe.