Bekijk vragenCategory: Groentenhoe snijbiet invriezen?
Avatargast Staff asked 1 maand ago

hoe snijbiet invriezen?

2 Answers
FeliciaFelicia answered 3 weken ago

Om snijbiet in te vriezen, was en hak je eerst de bladeren. Spreid ze uit op een bakplaat en vries ze ongeveer een uur in. Als ze bevroren zijn, doe ze dan in een zak met rits en bewaar ze tot drie maanden in de vriezer. Als je ze wilt gebruiken, laat je ze een nachtje ontdooien in de koelkast en bak je ze in een beetje olijfolie.

AdamAdam answered 3 weken ago

Er zijn een paar verschillende manieren om snijbiet in te vriezen. Een optie is om de bladeren een minuut of twee in kokend water te blancheren en ze daarna in ijswater in te vriezen. Daarna kunt u ze drogen en in een diepvrieszak bewaren. Een andere optie is om de bladeren te wassen en grondig te drogen alvorens ze in te vriezen; ze hoeven niet te worden geblancheerd. Als u de bevroren snijbiet wilt gebruiken, ontdooit u die in een vergiet of zeef boven een kom. Zorg ervoor dat u overtollig vocht uitknijpt voordat u het aan uw recept toevoegt.