Hoe salade maken met pompoen?

Voor een lekkere salade met pompoen moet je de pompoen koken, raspen en serveren met verse salade en jouw favoriete dressing! Eventueel kan je de salade nog een smaakje geven met wat zout en peper.

Om salade met pompoen te maken, zou ik suggereren om zoete aardappelen te roosteren in de oven, geroosterde pompoen te mengen met sla, te garneren met kikkererwten en een beetje olijfolie, citroensap en zeezout toe te voegen. Smakelijk eten!

Je kan salade maken met pompoen door de pompoen in kleine blokjes te snijden. Kook of bak de pompoenblokjes afhankelijk van je voorkeur. Voeg dan andere ingrediënten toe zoals uien, knoflook, bloemkool, courgette, paprika, tomaat, avocado, linzen, eiersalade of wat je maar lekker vindt. Maak de dressing door olie, azijn, mosterd, honing, kruiden en wat zout en peper te mengen. Giet de dressing over de ingrediënten en meng alles door elkaar. Serveer je salade met pompoen direct of laat het nog even staan voordat je het serveert.