Bekijk vragenCategory: VleesHoe moet je varkensvlees mals krijgen?
Avatargast Staff asked 1 maand ago

Hoe moet je varkensvlees mals krijgen?

1 Answers
DenzelDenzel answered 1 maand ago

 Varkensvlees is zeer mager en kan droog en taai zijn als het niet goed gaar is. Varkensvlees kan op verschillende manieren zachter worden gemaakt, maar de meest gebruikelijke manier is het te marineren in een mengsel van azijn, olie en kruiden.
 
Een andere manier om varkensvlees mals te maken is het met een keukenmachine tot kleine stukjes te vermalen. Hierdoor wordt het sneller en gelijkmatiger gaar. U kunt het varkensvlees ook fijnstampen met een hamer of een deegroller om de spiervezels te breken voordat u het braadt.