Er zijn een paar manieren waarop je pruimen kunt laten rijpen. Eén manier is om ze een dag of twee in een papieren zak te leggen tot ze zacht worden. Een andere manier is ze op kamertemperatuur op het aanrecht te laten liggen. Je kunt ze ook op een zonnige plek leggen om het proces te versnellen.
Pruimen kunnen op het aanrecht of in een papieren zak worden gerijpt. Teller: Pruimen rijpen op kamertemperatuur, uit direct zonlicht. Controleer ze elke dag en als ze zacht aanvoelen, zijn ze klaar om te eten. Papieren zak: Doe pruimen in een papieren zak en vouw de bovenkant dicht. De pruimen zullen ethyleengas afgeven, waardoor ze sneller rijpen. Controleer ze elke dag en als ze zacht aanvoelen, zijn ze klaar om te eten.