hoe moet je munt plukken?

Zoek naar diepgroene bladeren zonder vlekken. De bladeren moeten goed opgerold zijn en fris en kruidig ruiken. Als de bladeren gebroken zijn, is de plant oud en verouderd. Munt is een zeer veelzijdig kruid dat zowel in zoete als in hartige gerechten kan worden gebruikt. Het is heerlijk in thee, cocktails, desserts en hoofdgerechten.

De beste manier om munt te kiezen is eraan te ruiken. Let op een sterk, verfrissend muntaroma. Vermijd planten met een zure of ranzige geur. De bladeren moeten groen en fris zijn, zonder bruine vlekken. De stengel moet stevig zijn en gemakkelijk te breken. Voor de beste smaak gebruikt u munt kort na het plukken.

Zoek bij het selecteren van munt naar bladeren die heldergroen en vrij van vlekken zijn. Vermijd verwelkte bladeren of bladeren met bruine vlekken. Als u munt kiest om mee te koken, kies dan een smaakvolle variëteit met een hoog gehalte aan etherische olie.