hoe moet je knolselderij snijden?

Knolselderij is een wortelgroente die vaak wordt gebruikt in soepen of stoofschotels. Hij heeft een zachte smaak en kan in veel recepten aardappelen vervangen. Om knolselderij te snijden, schil je eerst de buitenste laag eraf. Snijd de knolselderij in blokjes van 1 inch en leg ze in een vergiet of zeef. Spoel de blokjes af met koud water om eventueel vuil te verwijderen. Leg de blokjes op een snijplank en gebruik een schilmesje om ze in kleine stukjes te snijden.