2 Answers
De beste manier om cheddarkaas te smelten is door een dubbele boiler te gebruiken. Vul eerst de onderste pan van de dubbele ketel met water en breng het aan de kook. Plaats vervolgens de bovenste pan van de dubbele ketel op de onderste pan. Snijd de cheddarkaas in kleine blokjes en doe ze in de bovenste pan. Roer voortdurend tot alle kaas gesmolten is. Als u merkt dat de kaas niet gelijkmatig smelt, kunt u het vuur van het kokende water iets verlagen.
Please login or Register to submit your answer