Haring salade is een gerecht gemaakt van haring en verschillende salade ingrediënten. Ingrediënten: 1/2 pond gerookte haring, filets 1 stengel selderij, gehakt 1 kleine ui, gesnipperd 3 eetlepels mayonaise 2 eetlepels zoete augurk relish 1 eetlepel bereide mosterd zout en peper naar smaak slablaadjes om te serveren Instructies Snijd de gerookte haring in hapklare stukjes. Meng in een middelgrote kom de gerookte haring, selderij, ui, mayonaise, augurkensaus, mosterd, zout en peper. Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast. Serveer op blaadjes sla.
Ingrediënten: 1 kop gekookte haring, in blokjes gesneden 1/2 kop in blokjes gesneden selderij 1/4 kop in blokjes gesneden ui 3 eetlepels mayonaise 2 eetlepels zure room of gewone yoghurt 1 eetlepel appelciderazijn of citroensap zout en zwarte peper naar smaak Instructies: Meng in een middelgrote kom de haring, selderij, ui, mayonaise, zure room of yoghurt, azijn of citroensap, zout en peper. Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast voor het opdienen.